КАК ПОМОЧЬ
Если Вы хотите помочь подопечному фонда, выберите удобный способ оплаты, кликните по иконке, появится инструкция к выбранному способу.

С помощью банковской карты

Через электронные деньги

Переводы через терминалы

Переводы через банк или почту


Отправить SMS на короткий номер 8910


«Хочу быть» шеф-поваром

21.11.2017

Воспитанники детских домов научились готовить настоящую итальянскую пасту!

Зачем делать "гнездо" из пасты? В чем секрет приготовления соуса? Ответы на эти и другие вопросы узнали воспитанники детских домов (ЦССВ "Радуга" и ЦССВ "Южный") 20 ноября на "итальянском" мастер-классе. Его организовал фонд «АиФ. Доброе сердце» в Кулинарной студии Юлии Высоцкой.

Ребята учились готовить настоящую пасту Феттуччине в сливочном соусе! В их распоряжении было все необходимое, даже раскаточные машины для теста. Восторгу детей не было предела! Они резали мясо, замешивали тесто и "превращали" его в плоские длинные макароны. Руководил процессом настоящий шеф-повар, раскрывая детям секреты итальянской кухни: как выбрать правильный температурный режим, в каком порядке закладывать ингредиенты. Оказывается, сначала нужно налить масло в сковородку, добавить туда порезанный лук, морковь и другие ингредиенты, а уже потом включать конфорку. В противном случае блюдо может подгореть. 

- Вот уж не думала, что спагетти можно сделать самостоятельно. Мне казалось, что макароны продаются только готовыми, – удивляется Полина С.

Еще одно задание шеф-повара только показалось простым. Детям предстояло сделать из приготовленной пасты «гнездо», сворачивая макароны половником и вилкой. Это получилось не у всех, но ребята очень старались. "Именно так подают это блюдо в настоящих ресторанах" - объяснил шеф-повар.

Два часа прошли незаметно. Настал самый долгожданный этап кулинарного занятия - проба блюда. Он оказался и самым коротким - дети моментально съели приготовленную пасту.

- Мне так все понравилось! Я вообще люблю готовить. Когда вырасту, стану поваром. Это совершенно точно. На мастер-класс пришла, чтобы проверить свои силы и узнать правильный рецепт. Обязательно повторю его самостоятельно! – уверяет Саша C.

Напомним, что мастер-класс состоялся в рамках VII Благотворительного проекта «Хочу быть», который проводится фондом «АИФ. Доброе сердце». Его цель - помочь воспитанникам социальных учреждений с выбором будущей профессии. Проект проводится в партнерстве с ПАО "Ростелеком".

Благодарим Кулинарную студию Юлии Высоцкой за помощь в организации мастер-класса.

 

 

Как отметил свой день рождения Дед Мороз и наши близнецы

19.11.2018

Вы тоже заметили, что все, оно началось?


Целебный крем не даёт засохнуть

16.11.2018

Трещинок на Даше с каждым днём всё меньше.


Наша Таня не плачет

15.11.2018

9 ноября в одной красноярской семье случился праздник. Ещё не Новый год - но целый удивительный и морозный день с Дедом Морозом. 


Детские мечты становятся реальностью

13.11.2018

В понедельник 12 ноября прошел очередной этап программы «Хочу быть!» в формате фотосессии.


Праздник каждый день

13.11.2018

Как можно праздновать доброту? Что, собственно, отмечать? Что дарить? И кому? Вопросов много, а Всемирный День Доброты, World Kindness Day, уже на пороге.


Вместе за одной партой

13.11.2018

Инклюзивное образование поможет всему обществу стать сострадательнее.


БОЛЬШОЕ НОВОГОДНЕЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

12.11.2018

Всероссийский Дед Мороз вместе с командой НТВ при поддержке "АИФ" и "АИФ.Доброе сердце" третий раз путешествует по стране накануне Нового года. Свой грандиозный тур зимний волшебник начал 8 октября в Красноярске. 


Москвичу Алексею Шкуратову, попавшему в страшное ДТП, требуется помощь неравнодушных людей

09.11.2018

Телеканал 360 опубликовал видео с репортажем о нашем подопечном Алексее Шкуратове.

 


Страницы:   предыдущие   58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    72    73    74    75    76    77   следующие

Мы в социальных сетях