КАК ПОМОЧЬ
Если Вы хотите помочь подопечному фонда, выберите удобный способ оплаты, кликните по иконке, появится инструкция к выбранному способу.

С помощью банковской карты

Через электронные деньги

Переводы через терминалы

Переводы через банк или почту


Отправить SMS на короткий номер 8910


«Хочу быть» шеф-поваром

21.11.2017

Воспитанники детских домов научились готовить настоящую итальянскую пасту!

Зачем делать "гнездо" из пасты? В чем секрет приготовления соуса? Ответы на эти и другие вопросы узнали воспитанники детских домов (ЦССВ "Радуга" и ЦССВ "Южный") 20 ноября на "итальянском" мастер-классе. Его организовал фонд «АиФ. Доброе сердце» в Кулинарной студии Юлии Высоцкой.

Ребята учились готовить настоящую пасту Феттуччине в сливочном соусе! В их распоряжении было все необходимое, даже раскаточные машины для теста. Восторгу детей не было предела! Они резали мясо, замешивали тесто и "превращали" его в плоские длинные макароны. Руководил процессом настоящий шеф-повар, раскрывая детям секреты итальянской кухни: как выбрать правильный температурный режим, в каком порядке закладывать ингредиенты. Оказывается, сначала нужно налить масло в сковородку, добавить туда порезанный лук, морковь и другие ингредиенты, а уже потом включать конфорку. В противном случае блюдо может подгореть. 

- Вот уж не думала, что спагетти можно сделать самостоятельно. Мне казалось, что макароны продаются только готовыми, – удивляется Полина С.

Еще одно задание шеф-повара только показалось простым. Детям предстояло сделать из приготовленной пасты «гнездо», сворачивая макароны половником и вилкой. Это получилось не у всех, но ребята очень старались. "Именно так подают это блюдо в настоящих ресторанах" - объяснил шеф-повар.

Два часа прошли незаметно. Настал самый долгожданный этап кулинарного занятия - проба блюда. Он оказался и самым коротким - дети моментально съели приготовленную пасту.

- Мне так все понравилось! Я вообще люблю готовить. Когда вырасту, стану поваром. Это совершенно точно. На мастер-класс пришла, чтобы проверить свои силы и узнать правильный рецепт. Обязательно повторю его самостоятельно! – уверяет Саша C.

Напомним, что мастер-класс состоялся в рамках VII Благотворительного проекта «Хочу быть», который проводится фондом «АИФ. Доброе сердце». Его цель - помочь воспитанникам социальных учреждений с выбором будущей профессии. Проект проводится в партнерстве с ПАО "Ростелеком".

Благодарим Кулинарную студию Юлии Высоцкой за помощь в организации мастер-класса.

 

 

Пусть боль станет любовью

14.02.2018

Что общего у Дня Святого Валентина и благотворительности? На первый взгляд - ничего


Депутаты вспомнили о детях?

12.02.2018

В Госдуму внесли законопроект, который предлагает увеличить ежемесячные выплаты родителям, ухаживающим за ребенком с инвалидностью.

 

 

 


Бернадетта, Папа и все, кто здоров.

11.02.2018

11 февраля - Всемирный день больного 


За нами жизнь!

04.02.2018

4 февраля отметили Всемирный день борьбы против рака


Мы узнали, как изменилась жизнь первых подопечных нашего фонда!

24.01.2018

С момента оказания помощи Алексею и Виолетте прошло более 10 лет


Самый «благодарный» день в году

11.01.2018

11 января отмечается Всемирный день «спасибо»


Рома Шушпанников научился сидеть!

28.12.2017

Мальчик вернулся домой после операции и лечения в немецкой клинике


Саша Слепухин стал лучше видеть!

25.12.2017

В октябре с Вашей помощью ему  успешно провели операцию на глаза


Страницы:   предыдущие   58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    72    73    74    75    76    77   следующие

Мы в социальных сетях